HanyaSumbar.id HanyaSumbar.id
Padang – Sumatera Barat punya kuliner yang khas dan enak. Bahkan saking enaknya, hampir tidak ada yang menampiknya. Tak heran jika hampir di tiap daerah di Indonesia terdapat rumah makan Minang.
Tidak saja di Indonesia, rumah makan Minang juga hadir di sejumlah negara. Teranyar, rumah makan Minang segera hadir di Madinah.
Hal itu disampaikan Gubernur Sumbar Mahyeldi Ansharullah saat mengukuhkan pengurus Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI) Sumatera Barat di Auditorium Gubernuran, Selasa (23/4/2024).
“Insya Allah saya diundang oleh seorang pengusaha di Madinah untuk meresmikan restoran Minang bulan Mei nanti,” ungkap Mahyeldi.
Diakui Mahyeldi, kuliner Minang cukup disukai banyak orang. Bahkan berpotensi untuk mengepakkan sayapnya hingga ke luar negeri.
“Banyak peluang sebenarnya bagi kita, kuliner atau masakan Minang untuk berkiprah di luar negeri,” terang Mahyeldi.
Salah satu kuliner khas Minang yang disukai siapa saja yakni rendang. Berkat rendang, kuliner Minang begitu dikenal.
“Efek rendang luar biasa,” sebut gubernur.
Sisi lain, Gubernur Mahyeldi mengatakan, Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI) Sumatera Barat merupakan himpunan pengusaha dan petani yang berkolaborasi dalam memproduksi rendang. Mahyeldi berharap pengusaha rendang dan petani untuk terus bersinergi.*
